Grandi chef e critici gastronomici, ospiti e nomi illustri della gastronomia italiana per la terza edizione di Formaggi & Sorrisi Formaggi & Sorrisi, è giunto alla sua terza edizione a Cremona, dal 24 al 26 marzo 2023. L’evento è stato un grande successo grazie alla presenza di grandi chef e critici gastronomici, ospiti e nomi […]

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Meno conosciuto e diffuso del latte vaccino, il latte di Capra è un alimento dal gusto deciso e dalle eccezionali proprietà nutrizionali Il latte è l’alimento che più di tutti ci accompagna durante tutto l’arco della nostra vita. Ma non esiste solo il latte vaccino: il latte di capra ha da sempre ricoperto un ruolo […]

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A Fieragricola Tech il crea spiega i vantaggi dell’intelligenza artificiale nel precision feeding Sono circa 200 in Italia gli impianti per l’alimentazione automatizzata degli animali, concentrati quasi esclusivamente nel Nord Italia (la provincia di Bolzano è leader con 30 unità in altrettante stalle, seguita da Mantova e Parma con rispettivamente 13 e 6 impianti), ma […]

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L’alimentazione automatizzata nelle stalle porta grandi risultati

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Un aiuto che permetterà un mantenimento della qualità e se possibile un miglioramento dei prodotti caseari di San Patrignano

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Accessori perfetti per preparare un antipasto in grande stile a base di formaggio e non solo…

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La tradizionale sagra della Bufaletta, nella sua versione natalizia tra StreeT Food e mercatini di Natale

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Tematiche al centro del dibattito proposto nelle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona

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Chi l’ha detto che il gelato si mangia solo d’estate? Il gelato La Pasqualina di certo si mangia tutto l’anno

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A ritirare il riconoscimento per Inalpi S.p.A. Matteo Torchio – Responsabile Marketing & Comunicazione

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