Meno conosciuto e diffuso del latte vaccino, il latte di Capra è un alimento dal gusto deciso e dalle eccezionali proprietà nutrizionali Il latte è l’alimento che più di tutti ci accompagna durante tutto l’arco della nostra vita. Ma non esiste solo il latte vaccino: il latte di capra ha da sempre ricoperto un ruolo […]

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A Fieragricola Tech il crea spiega i vantaggi dell’intelligenza artificiale nel precision feeding Sono circa 200 in Italia gli impianti per l’alimentazione automatizzata degli animali, concentrati quasi esclusivamente nel Nord Italia (la provincia di Bolzano è leader con 30 unità in altrettante stalle, seguita da Mantova e Parma con rispettivamente 13 e 6 impianti), ma […]

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Il progetto White Tide permetterà di esportare serbatoi di latte direttamente dalle fattorie nel nord dello Stato di Victoria nel sud-est asiatico Una moderna tecnologia permette da qualche mese di prolungare la vita del latte crudo per esportarlo direttamente dalla vacca australiana verso i Paesi del sud-est asiatico e viene presentata dalle associazioni degli allevatori […]

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