Un prodotto nato da una produzione rispettosa dell’ambiente, degli animali e dei lavoratori

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Dopo lo scandalo del 2008 la Cina si aggiudica il terzo posto nella produzione mondiale di latte

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Il Presidente di Confagricoltura Lombardia ha voluto ringraziare il Ministero e l’Assessorato

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La situazione del mercato del latte: il report del Milk Market Observatory di Agosto 2021

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Ci sono alcune ricette che potranno evitarvi il senso di colpa di buttare via il latte in scadenza

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Dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie Alimentari Ambientali e Forestali dell’Università di Firenze ci giunge una buona notizia che riguarda uno degli alimenti più amati dagli italiani (e non solo…): il latte, le cui numerose proprietà sono note fin dai tempi antichi. Consumato ad ogni età e in grandi quantità, è indicato soprattutto per […]

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Anche quest’anno la Giornata del Latte (quasi) tutta in digitale si è conclusa. Con la speranza di poter tornare al più presto dal vivo, la rassegna online non ha avuto nulla da invidiare al fisico, con ospiti di eccezione e contributi importanti sul tema del latte e dei suoi derivati. L’evento ha visto in programmazione […]

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Mirko Signoroni – Presidente della Provincia di Cremona

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Paolo Faverzani – Presidente Anga Giovani di Confagricoltura Cremona, allevatore

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