Degustazioni, incontri e momenti formativi nella quarta edizione di Formaticum Il primo salone del formaggio italiano e delle rarità casearie made in Italy torna con la quarta edizione. Si tratta di un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di formaggio. Ma anche per tutti gli operatori del settore e per i ristoratori che possono degustare […]

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L’azienda di Moretta punta un’industria a ciclo chiuso, autonomo e sostenibile entro il 2025 Il 2023 rappresenta per Inalpi un anno di fondamentale importanza. Un punto di svolta che potrà dare ancora una volta conferma della performance importante che l’azienda di Moretta sta realizzando. L’azienda ha visto inoltre una crescita del fatturato che l’ha condotta […]

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L’alimentazione automatizzata nelle stalle porta grandi risultati

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Un aiuto che permetterà un mantenimento della qualità e se possibile un miglioramento dei prodotti caseari di San Patrignano

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Accessori perfetti per preparare un antipasto in grande stile a base di formaggio e non solo…

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La tradizionale sagra della Bufaletta, nella sua versione natalizia tra StreeT Food e mercatini di Natale

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Tematiche al centro del dibattito proposto nelle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona

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Chi l’ha detto che il gelato si mangia solo d’estate? Il gelato La Pasqualina di certo si mangia tutto l’anno

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A ritirare il riconoscimento per Inalpi S.p.A. Matteo Torchio – Responsabile Marketing & Comunicazione

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L’impianto di stagionatura Sant’Agata Brazzale per il Gran Moravia si è aggiudicato il primo premio ai “Dairy Innovation Award”

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